Potimarron rôti au Masala

En automne, je ne résiste pas à ces cucurbitacées oranges qui décorent les étales des marchés…voici une recette de Potimarron à faire en entrée ou bien en accompagnement :

Pratique

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 4 personnes

1 potimarron

1 cc de Masala

2 cs d’huile d’olive

Sel

Réalisation

Préchauffez le four à thermostat 5.
Lavez le potimarron. Videz-le et détaillez-le en tranches.

Dans un grand saladier, mélangez l’huile, le Masala et le sel. Mettez-y les tranches de potimarron et mélangez à la main pour bien les couvrir de la préparation.

Disposez sur la plaque du four et faites rôtir environ 35 minutes, jusqu’à que les tranches soient moelleuses et un peu dorées en retournant les tranches à mi-cuisson.

Servez chaud, tiède ou froid.

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This entry was posted on Thursday, October 11th, 2012 at 22 h 58 min. It is filed under Catégories, Cuisine, Ingrédients, Légumes, Plats, Recettes. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.