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Tisane Anti-Froid

Voici une recette très simple de décoction qui permet de lutter contre le froid et de résister aux premiers signes d’un rhume. Il s’agit d’une recette ayurvédique de ma grand-mère, testée et approuvée depuis de nombreux hivers en France ! Le poivre permet de lutter contre le froid, combiné avec les vertus anti-inflammatoires du gingembre et les bienfaits de la cardamome pour les voies respiratoires ; le jaggery adoucit la préparation. Le pire, c’est que c’est vraiment bon et qu’on en boirait juste pour le plaisir !

Pratique

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Pour 2 tasses

5 grains de poivre noir

2 cosses de cardamome verte 

½ cc de gingembre moulu

1 cc de jaggery

 

Réalisation

Dans un mortier, écrasez le poivre et la cardamome. Rassemblez tous les ingrédients dans une casserole et ajoutez trois tasses d’eau. Faites bouillir la préparation pendant 10 minutes.

 

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